El portal de la papa en Argentina
Restos de patatas con 3.800 años descubiertos en la costa canadiense del pacífico son “la primera prueba” de que las poblaciones autóctonas de América del Norte ya cultivaban el tubérculo hace casi cuatro milenios.
La producción de tubérculo amparado por el sello de calidad se estanca. El 95 % se produce en la comarca de A Limia.
Estos cultivos son los únicos que han sobrevivido a un «mal año» para el campo La crisis láctea y las pérdidas en los cerelaes han marcado un 2016, según las juntas agropecuarias.
El ingeniero Javier Vega Valdez, responsable de sanidad vegetal de la Secretaría de Agricultura, aseguró que la plaga cuarentenaria del nematodo agallador en los cultivos de la papa en seis municipios regionales no existe.
El cultivo y consumo de patatas se remonta en la historia hasta un origen establecido entre el noroeste de Bolivia y el sur de Perú hace unos 5.000 años.
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El funcionario detalló que pese a esas cifras, la producción no es suficiente para abastecer el mercado nacional, por lo que se ven en la necesidad de importar el tubérculo.
Avanzan de forma favorable el desarrollo de cultivos en el Valle durante este ciclo agrícola.