El portal de la papa en Argentina
Luis Dionisio Espinoza Quintero(**). El autor aborda las ventajas competitivas que representa dar valor agregado a los productos del sector primario y el análisis de la papa destinada a la industria.
Además de mejorar la producción a través de tres nuevas variedades de papa criolla, esta iniciativa está fortaleciendo el tejido social con la reactivación del papel de la mujer en toda la cadena productiva.
Un grupo de productores ha estudiado, probado y perfeccionado esta nueva técnica de almacenamiento con gas etileno. Ahora, esta técnica es conocida en el sector con el nombre de Restrain.
PRODUTORES DO PR CHEGAM AO FIM DA TEMPORADA COM RENTABILIDADE POSITIVA
Con estas nuevas variedades (agria y fina de Carballo) se prevé un incremento de hectáreas cultivadas de patata, desde las 250 de la actualidad hasta las casi 20.000 sembradas
Coag Andalucía ha denunciado que hay una "guerra comercial" contra la patata temprana de Andalucía para favorecer a la patata francesa, que tiene un precio más bajo por ser de menor calidad, según ha informado en un comunicado.
Rodolfo Garza Villarreal, empresario local, comentó que el mercado está inundado por papa de Zacatecas y de Sinaloa lo que lleva a sembrar menos
Según Fedepapa, los productores son los más afectados por la falta de insumos agropecuarios.