
Suecia: Skräddarsydd potatis ger starkare stärkelse
En nyutvecklad potatis har förändrats genom genklippning så att stärkelsen inte behöver gå igenom krångliga processer för att användas i livsmedel. En forskargrupp vid SLU i Alnarp har i samarbete med Lyckeby tagit fram en potatis med förändrad