El portal de la papa en Argentina
La Consejería de Agricultura y Ganadería ha enviando estos días una nueva edición del Boletín de la Patata en el que se explica a los productores la situación en Europa, España y Castilla y León, la coyuntura del mercado y otra información de interés
El trabajo contempla acciones en el ámbito del cuidado del patrimonio fitosanitario y genético e iniciativas de investigación en estas áreas.
Uno de los cultivos más valiosos para la humanidad por el tipo de alimento que proporciona, es la papa, tubérculo con tan abundante contenido de almidón que ocupa el cuarto lugar mundial en importancia dentro de la dieta de la población.
El Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA sigue desarrollando diferentes trabajos de investigación en alianza con diferentes centros de investigación, buscando el incremento de producción de papa por hectárea.
La Cal es uno de los elementos minerales más abundantes en la composición de la materia viva. El calcio participa en diversas reacciones bioquímicas.
El consumo de alimentos en Bolivia varía sustancialmente entre los diferentes productos; donde la papa se sitúa en primer lugar con un promedio de consumo de 92 kilogramos (Kg) al año por persona, frente a solo un kilo de quinua per cápita.
Con una semana de antelación respecto de la campaña pasada, cuando lo hizo el 25 de agosto, la patata ha comenzado a cotizar en la Lonja de Salamanca.
Un grupo de técnicos y líderes de productores del sector de La Esperanza, Intibucá, se capacitaron para que elaboren su propia semilla de papa, por dos expertos mexicanos en la producción hortícola.