El portal de la papa en Argentina
Venerdì scorso, si è svolto ad Anversa, in Belgio, l’Europatat Congress. Nonostante le numerose attrazioni nel centro e nei pressi della città, l’evento ha registrato un gran numero di visitatori.
Sul banco degli imputati c’è l’acrilammide, elemento cancerogeno che sarebbe prodotto, secondo gli studi, dal processo di doppia frittura, tipico delle patatine fritte belghe, ma che è anche il segreto della loro bontà.
Sole in abbondanza nelle ultime settimane, e quasi nessuna pioggia. Dal primo aprile 2017, in gran parte dell’Europa si sono registrate molte meno precipitazioni rispetto allo standard. A riferirlo è il centro meteo KNMI.
Famoso per la patata dorata dei terreni rossi del Guà, il comprensorio pataticolo veneto del Colognes saluta le prime scavature di patate nella 24ma settimana del 2017.
A Dutch-Tanzanian Potato Centre of Excellence, was launched at the ’Tanzania Agribusiness day’. This event was held on Wednesday, 31 May, and centred primarily around potatoes.
Van Roey & Zonen is a family business specialising in the sorting and packing of potatoes and onions. The company has a particular focus on tasty Bintjes and waxy potatoes.
La patata è considerata la quarta coltura alimentare globalmente più importante dopo grano, mais e riso; viene consumata quasi quotidianamente da più di un miliardo di persone.
Japanese snack food maker Calbee said Thursday it will resume sales of three brands of potato chips it suspended in April because of a potato shortage.