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Suiza: Nur jede zweite Kartoffel landet auf dem Teller

BERN - BE - Auf dem Weg vom Feld bis auf die Teller geht mehr als die Hälfte der Schweizer Kartoffelernte verloren. Dies zeigt eine Studie von Agroscope und ETH Zürich. Die Forscher schlagen auch Massnahmen vor, wie diese Verluste reduziert werden

Europa 24/10/2015
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