El portal de la papa en Argentina
El precio aumentó 19% en agosto y acumuló una suba de 151% en cuatro meses. La reducción del área sembrada permitió recomponer el equilibrio entre oferta y demanda.
La papa Ágata especial promedió R$74,46 en São Paulo, R$67,02 en Río de Janeiro y R$66,64 en Belo Horizonte. La mayor oferta presionó los precios a la baja.
La organización solicitó adaptar los criterios de compra y recepción a las características reales de la cosecha y convertir los compromisos de apoyo en medidas concretas.
Agreste mejoró su estimación en 340.000 toneladas, aunque la menor superficie y la caída del rendimiento mantienen la producción muy por debajo de la campaña anterior.
La cosecha crecería 3,7% respecto de 2025, impulsada por mejores resultados en el este canadiense. Las lluvias favorecieron el rendimiento, aunque también generaron dificultades de recolección y calidad.
Tras tres años de crecimiento, el área papera retrocedió por el exceso de oferta y los bajos precios. Las mayores bajas correspondieron a la papa temprana y a Flandes.
Las lluvias frenaron temporalmente la recolección. Bélgica presenta el mayor retraso, mientras Países Bajos registra un avance considerable y los precios industriales permanecen cerca de €20 por 100 kilos.
Las lluvias interrumpieron temporalmente la cosecha en Países Bajos, mientras Bélgica enfrenta dificultades por falta de humedad. Los precios industriales permanecen estables, con mejores cotizaciones para Fontane en Alemania.