Brasil (São Paulo): La papa Asterix lavada subió 2,36% y cerró a R$124,54 por bolsa de 50 kilos
La cotización mayorista aumentó R$2,87 por bolsa respecto de la jornada anterior y alcanzó un valor equivalente a R$2,49 por kilo. IEA
La Asterix volvió a subir
El precio mayorista de la papa Asterix lavada registró un aumento diario del 2,36% en el estado brasileño de São Paulo y cerró en R$124,54 por bolsa de 50 kilos.
La cotización, informada por el Instituto de Economía Agrícola de São Paulo, representa un valor aproximado de R$2,49 por kilo.
Un aumento de R$2,87 por bolsa
En la jornada anterior, la Asterix lavada se había comercializado a R$121,67 por bolsa. El nuevo registro representa un incremento de R$2,87 por cada 50 kilos.
La suba prolonga la recuperación observada después de las importantes oscilaciones registradas durante las primeras semanas de octubre en el mercado paulista.
Comportamiento de las otras categorías
La papa común lavada se ubicó en R$113,80 por bolsa de 50 kilos, con una disminución del 0,78% respecto de la jornada anterior.
Por su parte, la papa Caesar cepillada alcanzó una cotización de R$110,94 por bolsa. De esta manera, la Asterix lavada se mantuvo como la categoría de mayor valor entre las presentaciones relevadas.
Un mercado con fuertes variaciones
Las cotizaciones de la papa en São Paulo continúan mostrando movimientos importantes entre jornadas, vinculados con los cambios en la oferta, la calidad de los lotes y el ritmo de ingreso de mercadería al mercado.
La evolución de los próximos registros permitirá determinar si la recuperación de la Asterix se consolida o si continúa la volatilidad observada durante octubre.
Fuente: Instituto de Economía Agrícola – Notícias Agrícolas
