Franklin Flores, gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), realizó seguimiento a la construcción de la Planta Procesadora de Papa en la ciudad de El Alto.
Este plan tiene entre sus metas producir más papa por hectárea para aumentar el consumo, tener excedente para exportación y reducir las importaciones.
La escasez del tubérculo ha paralizado la venta en muchos establecimientos por incidentes violentos
Los cambios climáticos, los bajos precios y las continuas migraciones de los agricultores que se van del campo a la ciudad, han afectado a la producción de papa en Ecuador.
El presidente de la Comunidad de Frutas y Verduras consideró que el Gobierno debió haberse adelantado a la fuerte alza del tubérculo e importarlo desde otros mercados antes de que subieran los precios.
Un 2% en promedio ha bajado el costo, terminando con la tendencia al alza de la papa.
La compañía lanza la cuarta versión del ranking ‘35 menores de 35’ en donde busca reconocer a los productores destacados del país y la región, apoyando a la inclusión generacional en el campo.
Así lo ponen de manifiesto los datos ofrecidos desde la Comisión Europea recientemente, que cifran el rendimiento medio del cultivo de la patata, en la Unión Europea, durante la campaña de recogida 2023, en los 34.400 kilogramos por hectárea.
