El portal de la papa en Argentina
Promoción, pulguilla de la patata, fraude y publicidad engañosa en hipermercados y supermercados o la presencia de sustancias como la acrilamida en la fritura son algunos de los nombres propios que centrarán el IV Congreso de Patata Nueva.
El proyecto ‘Ampliación de la producción de papas amarillas más nutritivas en Colombia’, liderado por investigadores de las universidades Nacional y McGill (Canadá), recibirá un millón y medio de dólares para investigación en seguridad alimentaria.
En Traiguén se llevó a cabo un día de campo sobre cosecha y almacenaje de papas, en el contexto del proyecto territorial que INIA ejecuta en la Provincia de Malleco.
Se espera que a finales de abril podría empezarse a cosechar las primeras patatas en Andalucía, si bien no será hasta mediados de mayo cuando se inicie el grueso de la cosecha.
La siembra de la patata, cultivo por excelencia en las localidades salmantinas de Cantalpino y Las Villas, se ha visto afectada por la las intensas lluvias durante el mes de enero.
La exportación española de patata en 2015 totalizó 286.839 toneladas, un 18% más que en 2014, por un valor de 92,9 millones de euros (+41%).
La Provincia de Buenos Aires lanzó un sistema para declarar las recetas dictadas por los agrónomos. Ordenará una problemática que cada vez preocupa más a los ciudadanos.
La perspectiva agroclimática estacional de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires afirma que El Niño tendrá acción residual hasta la primavera. Las lluvias disminuirían a partir del verano 2017.