El portal de la papa en Argentina
Thomas Thuillier della cooperativa francese Chipex ha notato che i requisiti delle fabbriche di patatine fritte stanno diventando sempre più elevati.
The potato market has been slow and expensive for quite some time. “Export could be called calm to bad now.
"This is a product that stands out for the careful process of selection and packaging," explains Gaetano Modugno, manager of the company Evergreen di Modugno Gaetano.
"Le semine si sono svolte nel migliore dei modi e con terreni pressoché perfetti. Ma ora stiamo intervenendo con irrigazioni di soccorso a causa della siccità e delle alte temperature".
Il Giappone è alle prese con la più grande crisi di patatine in busta. Gli scaffali dei supermercati sono vuoti e i consumatori nel panico riversano la loro frustrazione sui social.
Attualmente la Spagna ha a disposizione solo patate novelle nella zona di Malaga e i prezzi sono alti, a seguito dello scarso volume di tuberi visto che la stagione è appena cominciata.
+ 3,6% de surfaces, +5,4 % de récolte totale. C’est ce que prévoient les Producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen, dans un contexte d’augmentation des capacités de transformation en Europe.
I Kristinestad har ett nytt projekt startat för att utveckla, stärka och befästa potatisnäringen i regionen. Meningen är också att man ska damma av det dåliga rykte som potatisen fått under de senaste åren.