Ricercatori dell’Università di Milano e di Scienze Gastronomiche di Bra (CN) hanno fornito una valutazione approfondita delle caratteristiche di qualità delle patatine fritte, preparate da patate surgelate.
E’ cominciata bene a Chioggia (Venezia) la raccolta delle patate primaticce: una produzione eccellente; tuberi sani e abbondanti.
Das Alleinstellungsmerkmal unserer derzeitigen „Selektionstage“ in Gülzow, einer Qualifizierung von Kartoffelselekteuren, liegt darin, dass wir alle wichtigen viralen Erkrankungen auf Versuchsflächen an der gewachsenen
A local commercial farmer in Zambia has called on the government to protect potato growers from cheap imports from South Africa.
Engineer Marek Baczynski took what is a common science class experiment, lighting a lightbulb with a potato to the next level and built, what could be, the world’s first autonomous potato.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleert vanaf de weg en vanuit de lucht of aardappeltelers in beregeningsverbodsgebieden zich houden aan het verbod op beregening met oppervlaktewater.
Venerdì scorso, si è svolto ad Anversa, in Belgio, l’Europatat Congress. Nonostante le numerose attrazioni nel centro e nei pressi della città, l’evento ha registrato un gran numero di visitatori.
Sul banco degli imputati c’è l’acrilammide, elemento cancerogeno che sarebbe prodotto, secondo gli studi, dal processo di doppia frittura, tipico delle patatine fritte belghe, ma che è anche il segreto della loro bontà.
