Europa: Los productores de papa advierten sobre posible escasez y aumento de precios
El clima dejó una escasez de papas en toda Europa, tal vez un 10% menos que la cosecha normal,
William Gilmore, un productor de papas de quinta generación, dice que el mes de marzo ha sido “de una enorme pérdida”
“Necesitamos un clima seco y lo necesitamos lo antes posible”. El suelo está demasiado húmedo para que puedan trabajar las máquinas.
La lluvia ha perturbado el trabajo en el campo.
“Es frustrante para todos y todos los agricultores de la zona se están poniendo muy nerviosos”, afirmó.
“Hay muchas finanzas en juego para todos y están bastante preocupados por toda la situación”.
El mal tiempo supone un retraso de “un mes o seis semanas” en el crecimiento y la producción, lo que es “realmente frustrante”, dice Angus Wilson de Wilson’s Country, que envasa y procesa patatas.
“Ha sido una primavera muy difícil, pero en realidad ha habido un patrón climático muy difícil desde julio pasado, con mucha lluvia durante todo el tiempo”, dijo.
“Eso creó una cosecha difícil que nos dejó con una escasez de papas en toda Europa, tal vez un 10% menos que la cosecha normal, y eso ha afectado tanto a la cantidad como a la calidad de las papas con las que estamos tratando” .
Fuente: BBC
