Brasil (Nordeste): La menor oferta y la buena calidad impulsan hasta 28,4% el precio de la cebolla
Irecê, el Valle del São Francisco y Baraúna registraron fuertes aumentos semanales, aunque el calor y el clima seco elevaron la presión de trips y minadores. HF Brasil
La menor oferta sostiene los precios
La disponibilidad más restringida de cebolla en Brasil continuó impulsando las cotizaciones en las principales regiones productoras del Nordeste durante la semana comprendida entre el 12 y el 16 de octubre.
La proximidad del cierre de la campaña paulista y la desaceleración de la cosecha en el Cerrado favorecieron la comercialización de la producción nordestina, especialmente la procedente de Irecê, en el estado de Bahía.
Aumentos de hasta 28,4%
La cebolla amarilla híbrida se comercializó en Irecê a un promedio de R$126 por bolsa de 20 kilos, con un aumento semanal del 20,5%.
En el Valle del São Francisco, entre Bahía y Pernambuco, la cotización alcanzó R$118 por bolsa, un 10,8% más que la semana anterior.
El mayor incremento se registró en Baraúna, Río Grande del Norte, donde el precio llegó a R$121 por bolsa de 20 kilos, con una suba del 28,4%.
Mayor presión de plagas
A pesar de los buenos rendimientos obtenidos durante el segundo semestre, las temperaturas elevadas y el clima seco aumentaron la presión de plagas en los cultivos.
Los principales problemas estuvieron relacionados con la presencia de trips y mosca minadora, que dificultaron el manejo sanitario y provocaron rendimientos inferiores a los alcanzados durante el mismo período de la campaña anterior.
La calidad del Nordeste se destaca
Pese a las dificultades sanitarias, la cebolla producida en el Nordeste presentó una calidad superior a la observada en otras regiones productoras de Brasil.
Entre agosto y septiembre, varias zonas del país enfrentaron problemas derivados del exceso de humedad. Esta situación afectó la calidad de los bulbos y otorgó una ventaja comercial a la mercadería nordestina.
La combinación de menor disponibilidad nacional, buena calidad y reducción de las cosechas en otras regiones continúa favoreciendo los precios y el movimiento comercial de la cebolla del Nordeste.
Fuente: Hortifruti/Cepea
