Solo Valladolid supera a la provincia de Salamanca en superficie y producción. Los agricultores sembraron en 2015 4.119 hectáreas, con un rendimiento de más de 183.000 toneladas.
Para que la Junta de Castilla y León pueda reconocer a la Interprofesional de la Patata es necesario que se acredite la representatividad del sector productor en un 51% y del sector transformador/comercializador en otro 51%.
El kilo ronda ya los 50 céntimos, el doble que en 2015, y los agricultores esperan que se mantenga durante toda la temporada.
El proyecto será ejecutado por el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) en Cochabamba. Tendrá una duración de 48 meses (2016 -2019)
La papa, uno de los productos agrícolas tradicionales de la sierra de La Libertad, se sigue vendiendo a precios irrisorios y perjudicando la economía de los hombres de campo de esta parte de la región.
Para crear un mecanismo que rompa con la exportación de las semillas de papas canadienses e impulsar la autonomía en este particular, el Gobierno de Trujillo impulsa un plan especial para el cultivo exclusivo de este insumo.
El australiano Andrew Taylor lleva adelante un experimento para bajar de peso, que publica a diario en un videblog en YouTube: comerá solamente papas durante todo 2016 con la finalidad de bajar de peso.
Julcán es el primer productor de papa en la región La Libertad
