El portal de la papa en Argentina
Las lluvias volvieron a restringir la cosecha de papa en Brasil y dispararon los precios mayoristas. La Ágata especial subió 46,18% en São Paulo, 39,77% en Belo Horizonte y 28,88% en Río de Janeiro.
El CRP Tranapuente proyecta nuevas acciones para fortalecer la producción de papa entre 2027 y 2032. El trabajo incluye capacitación, distribución de papa semilla y nativa y avances del proyecto Papa Huella Cero.
PepsiCo combina producción en distintas regiones de Brasil con sensores, herramientas digitales y almacenamiento refrigerado para reducir riesgos y garantizar el abastecimiento de papa destinada a la industria de chips.
El calor y la sequía frenaron el crecimiento de la papa en Bélgica. Warnez advierte sobre menores rendimientos, falta de calibres grandes y problemas de calidad que podrían limitar la oferta para mercado fresco e industria.
Importadores paraguayos denuncian restricciones para ingresar papa ante una oferta nacional insuficiente. Reclaman habilitar cargamentos principalmente desde Argentina para garantizar el abastecimiento y contener los precios.
Uruguay concretó una nueva importación de papa semilla desde Chile tras las demoras provocadas por la nieve en los pasos cordilleranos. Es el tercer año consecutivo de operaciones entre ambos países.
GB Potatoes reclama inversiones en reservorios y riego para asegurar el futuro de la producción británica. El sector también refuerza la investigación en sanidad y variedades y financiará la formación de 24 doctorandos.
Un estudio del principal mercado mayorista de papa de Brasil analiza las oscilaciones de precios, el predominio de la papa lavada y la distancia entre la diversidad varietal disponible y la información que recibe el consumidor.