El portal de la papa en Argentina
Los agricultores posponen la campaña que permitirá recoger casi 30 millones de kilos, esperando que se seque un suelo anegado de agua
Las altas temperaturas representan uno de los principales estreses abióticos que afectan a los cultivos, impactando negativamente sobre la fotosíntesis, el balance hídrico y la eficiencia metabólica de los cultivos.
En 2024 la demanda de patata fresca bajó un 2,8% respecto a 2023 y se ha situado un 11% por debajo de la medida de los cinco últimos años. En 2025, en el periodo de enero a julio, la demanda ha retrocedido un 1%.
Paco, agricultor: “No nos compran patatas porque las traen desde Israel y nos obligan a tirarlas”
Pablo Ríos no sabe de imposibles y en Río Negro hará algo que ya conoce: transformar la aridez en un vergel mediante el riego, con el gas como aliado estratégico.
Asia ha revolucionado el mercado mundial de las patatas fritas durante el último año, con una fuerte caída de los precios de venta. Como resultado, los procesadores de patatas de países como China e India han ganado rápidamente cuota de mercado.
Las imágenes de los montones de patatas cubriendo la calle se viralizaron rápidamente y se convirtieron en un símbolo del descontento agrario.
Los precios cayeron un 2,20% en comparación con el último precio de cierre, cerrando en R$ 22,13/saco de 20 kg