El portal de la papa en Argentina
Este auge, impulsado por una inversión internacional clave y condiciones óptimas del Valle de Uco, está forzando a repensar la matriz productiva
Las autoridades de la empresa se reunieron con el Gobernador Rodolfo Suarez y los ministros de Economía y Energía para analizar el trabajo en conjunto que pueden realizar para lograr su objetivo con el incremento de la producción en la provincia.
Para muchos agricultores, esta situación representa una amenaza directa a su fuente de ingresos.
Al verificar los puestos de venta de papa, en el nuevo mercado Abasto se encuentra con papa peruana. Para el sector implica menos producción en los puntos de venta y pérdidas millonarias.
Productores de cebolla de San Pedro anuncian que pasarán la Navidad y el Año Nuevo sin dinero, ya que muchos kilos de cebollas podrían perderse a causa del masivo ingreso de contrabando argentino y brasileño.
Las lluvias también provocaron una ralentización de las actividades de campo.
Se espera que Paraná asuma el liderazgo en el suministro nacional en diciembre.
Lejos de ser solo una hortaliza complementaria, el tubérculo se ha convertido en un alimento básico, impulsado por una ambiciosa política gubernamental y una importante inversión en tecnología.