El portal de la papa en Argentina
El descenso ya ha sido evidente en las variedades más tempranas, y si la temperatura no disminuye, podría empeorar en las restantes.
Este boletín entrega información de precios y comercio de papa, el alcance incluye las de uso para consumo fresco, procesadas y semilla
El balance de cosecha se sitúa "sobre las 60 toneladas más o menos por hectárea", un dato "mejor de lo que se esperaba".
Comerciantes confían en que el abasto de papa y aguacate se normalice en las próximas semanas
Los agricultores de Tenerife se reúnen en la XII Muestra Gastronómica de la Papa Bonita en Los Realejos, donde comparten estrategias y debaten sobre los desafíos que enfrenta este cultivo tradicional a causa del cambio climático.
El costo por kilo se sitúa entre los 18 y 20 céntimos.
La papa se originó en Perú, pero algunas de las soluciones para incrementar su productividad podrían provenir de experiencias y tecnologías desarrolladas en otras regiones del mundo.
Tras la sobreproducción del año pasado en toda Europa, que hundió los precios, los productores polacos han recortado significativamente la superficie cultivada. Hemos pasado de 210.000 hectáreas a unas 185.000, una caída de aproximadamente el 12%.