El portal de la papa en Argentina
La inteligencia artificial y la genómica permitirán acelerar el desarrollo de nuevas variedades de papa más resistentes a sequías, temperaturas extremas, enfermedades y otros desafíos derivados del cambio climático.
La sequía, las olas de calor y las restricciones de riego reducen rendimientos y calidad de la papa francesa, generando dificultades para cumplir los volúmenes comprometidos previamente por contrato.
Investigadores bolivianos estudian unas 60 variedades de papas nativas para identificar genes asociados a la resistencia a sequías y heladas y aprovecharlos en el desarrollo de cultivos más resilientes.
En el Día Mundial de la Patata Frita, Bélgica reivindica su plato insignia como patrimonio nacional, respaldado por su propio museo y una disputa histórica con Francia.
La Consejería de Agricultura ha dado a conocer el estudio sobre los costos asociados al cultivo de este tubérculo para la campaña 2024-2025. Este informe ha sido desarrollado por la Universidad de Valladolid.
La creación del nuevo clúster busca articular estas capacidades, aportar conocimiento e innovación y fortalecer una cadena productiva que tiene en el sur mendocino uno de sus puntos clave.
La campaña de la patata sigue su curso en la provincia de Segovia, pero con cada día que pasa, la incertidumbre en el sector aumenta debido a los "precios ridículamente bajos" en origen.
Las condiciones de riesgo entre medio y alto podrían estar vinculadas a un incremento en la demanda de agua.