La cebolla ocupa el segundo lugar en volumen producido, entre las principales hortalizas a nivel mundial. La producción de América Latina representa el 9% de la producción mundial, destacándose México, Brasil, Argentina, Colombia y Chile.
De la misma forma que ocurrió con la cebolla, la recogida de patatas no ha sido fácil para los agricultores, que no pueden hacer previsiones de futuro ante un sector tan imprevisible.
A comienzos del siglo XIX todavía era un cultivo escaso en Vigo
Papa, tomate, cebolla, zapallo y zanahoria, las verduras más consumidas por los argentinos
El queso de papa o paparella es una buena opción para sustituir el queso.
En todo el país se incrementó la superficie cultivada, Brasil aumentó su producción propia y no importó tanta hortaliza argentina.
A pesar de la devaluación, la expectativa es que la oferta se mantenga bajo control
Dirección de Agricultura señaló que la intensión de siembra depende de la reducción en los precios de la urea, nitrato de amonio y cloruro de potasio.
