Perú: La papa y su potencial adormecido
"Cabría suponer que al mundo no le interesan las papas peruanas, aunque en realidad se trata de un problema de oferta”.
"Cabría suponer que al mundo no le interesan las papas peruanas, aunque en realidad se trata de un problema de oferta”.
Luego de un período de estabilidad en los precios, las precipitaciones registradas en el día de hoy en la provincia presionaron las cotizaciones hacia arriba.
Sobre la producción nacional de papa, el Minagri precisó que asciende a cinco millones de toneladas al año, y “casi todo se consume en el mercado nacional”
El único productor de Terra Chá que vende producción certificada dice que la calidad debe ser valorada por el consumidor
Según lo establecido por la Resolución 1/2020 de la CNTA, este aumento beneficia al personal permanente de prestación continua de todo el país.
Varios operadores, por temor a que el producto no se mantenga hasta la primavera, han comenzado a vender y reducir las existencias.
Así se expresó Eduardo Arroyo, presidente de la Asociación de Productores de Patata de Castilla y León, APPACYL, argumentando porqué no se producirá un incremento de la superficie de cultivo en esta campaña.
El cultivo, que estuvo muy presente en la comarca, ha perdido peso en las últimas décadas, y solo hay un productor de la comarca inscrito en el órgano rector