El portal de la papa en Argentina
"La situación en el mercado de la patata es muy tensa. Hay pocas reservas y vamos a acabarlas", cuenta Francisco Moya, director de la sociedad Négonor, miembro de la red Vitalis.
Denuncian que están siendo "asediados" por numerosos controles
Al alero del Centro Regional de Investigación INIIA Remehue, este grupo busca enfrentar la escasez de tubérculo semilla de papa (TSP) certificada en la zona sur, uno de los problemas más importantes que afectan a este cultivo.
El alcalde de Pucará, Anderson Torres, pide que se declare en emergencia las zonas afectadas.
La papa o patata se ha convertido en un alimento de todos los tiempos. Este producto no diferencia clase social y su siembra va desde enero a mayo.
Se puede ofrecer a los comensales tal cual o acompañado de una salsa brava, con ketchup o con un apetitoso mojo picón
Las primeras heladas del año ya causan estragos en diversos distritos de la región Huancavelica, mientras que en Huánucolos deslizamientos provocan más bloqueos de vías.
Los cultivos de papa están entre los más perjudicados.