El portal de la papa en Argentina
La papa se cultiva en más de 150 países y es clave para la seguridad alimentaria y la economía de millones de productores. Su alto rendimiento y creciente industrialización refuerzan su importancia estratégica mundial.
Productores de Castilla y León consideran que el costo oficial de 0,18 €/kg subestima el gasto real del cultivo. Incluso la Junta admite que, con el aumento registrado durante 2026, el costo actual podría estar más cerca de 0,20 €/kg.
La Confederación Nacional de Productores de Papa de México denunció el hallazgo de papa Russet procedente de Idaho abandonada en campos agrícolas de Ahome, Sinaloa. El sector pidió reforzar los controles fronterizos y la vigilancia sanitaria.
Castilla y León, responsable de alrededor de la mitad de la papa producida en España, busca avanzar en automatización, robótica, analítica de datos, trazabilidad, nuevas variedades y almacenamiento para mejorar la competitividad.
Cuatro municipios del Alto Paranaíba —São Gotardo, Ibiá, Serra do Salitre y Rio Paranaíba— declararon la emergencia económica en el sector agropecuario ante el deterioro de la situación financiera de los productores.
La campaña europea de papa cambia de escenario: tras la sobreoferta de 2025, la menor superficie, la sequía y el calor reducen los rendimientos.
La temporada seca está generando preocupación entre los productores de la Sierra ecuatoriana, donde la falta de humedad puede afectar cultivos como la papa.
La Mesa Bi-Regional de la Papa de Los Lagos y Los Ríos avanzó en cuatro líneas de trabajo destinadas a fortalecer la cadena: Consumo · Origen · Sanidad · Promoción.