Europa: Bielorrusia lidera el consumo de patatas.
Bielorrusia lidera el consumo de patatas en Europa, con un promedio anual de 170 kg por persona, según datos de la ONU del año 2020.
Bielorrusia lidera el consumo de patatas en Europa, con un promedio anual de 170 kg por persona, según datos de la ONU del año 2020.
El congreso está organizado por el INIA, la Universidad de la República, la ANSEPA y la ALAP, instituciones que promueven esta convocatoria regional desde Uruguay.
Gabriel Peña, researcher and transfer specialist at INIA Butalcura, highlighted the importance of this type of technology transfer in the territories.
The president of the Potato Producers Association of Los Mochis explained that the weather conditions severely affected the development of the crop.
Los niveles de volumen se encuentran por debajo de lo habitual, mientras que los precios en origen permanecen elevados debido a la limitada disponibilidad.
Las bajas temperaturas impactaron negativamente los cultivos en las provincias de Córdoba y San Luis. Según los productores, las pérdidas en algunas plantaciones podrían alcanzar hasta el 80%.
Low temperatures have negatively impacted crops in the provinces of Córdoba and San Luis. According to producers, losses in some plantations could reach up to 80%.
EDIUNC, the publishing house of the National University of Cuyo, presents Andean Potatoes and Quinoa: Origin, current status and recipes of ancestral South American crops, a book coordinated by Carlos Marfil, which focuses on agrobiodiversity.