El portal de la papa en Argentina
La elección del lote en el cual se realizará el cultivo de papa es una de las primeras y más importantes decisiones a tomar por parte del productor o asesor técnico a la hora de planificar el proceso productivo .
En Junín hay más de 600 variedades andinas, pero solo alcanzan el 30 % de la producción anual.
Cerca 150 agricultores dedicados al cultivo de la papa de Azuay, Cañar y Loja se dieron cita, este lunes 21 de mayo de 2018, para participar de un diálogo para analizar la problemática del rubro papa.
Debido a la desatención a sus pedidos por parte del gobierno de turno, diferentes productores e instituciones decidieron conformar la mesa técnica regional de la papa, espacio multisectorial que servirá para la elaboración de sus demandas
Productores exhibieron y vendieron gran variedad del producto.
Un equipo de profesionales del CIAT, proveniente de Vallegrande, explicó la preparación de suelo, habló del uso de agroquímicos y las técnicas de mejoramiento de cultivo de este producto no tradicional en la zona.
El interés de los consumidores por adquirir alimentos frescos listos para usar, potenció el mercado de productos vegetales mínimamente procesados.
La campaña de patata 2018 contará con menos superficie que hace un año, ya que en Castilla y León las últimas previsiones apuntan a un recorte del 10 % y en Andalucía y Cartagena la bajada que se constata es del 20 %.