Xinzo de Limia celebrará del 5 al 7 de septiembre la sexta edición de Alimagro, su FEIRA DA PATACA. Por su parte, Coristanco del 19 al 21 acogerá la edición 43 de su tradicional FESTA DA PATACA
No todas las especies invasoras tienen patas o alas. Algunas echan raíces… y parecen una patata. Se llama tupinambo o pataca. Su aspecto recuerda al jengibre o a una patata deforme.
Con el objetivo de fortalecer los sistemas productivos locales y promover el uso de variedades, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Oficina Técnica de Saraguro, desarrolló un día de campo en la comunidad de Jaratenta
Aunque variedades como Spunta y Fábula han sido históricamente las más cultivadas, en los últimos años se han introducido nuevas variedades con formatos más homogéneos
Se trata de una montaña de patatas que se ha convertido en el inesperado símbolo de la generosidad rural y la lucha contra el desperdicio alimentario
Previo al etiquetado, el equipo técnico del INIAF realizó una minuciosa evaluación de las semillas, verificando que cumplan con los estándares establecidos para su certificación.
Castilla y León ha sembrado alrededor de 19.000 hectáreas en una campaña que se espera que presente «buena producción» y «calidad»
Actualmente Paraguay cuenta con un consumo diario de cebolla de 150 toneladas de cebolla, mientras que a nivel nacional la demanda es de 54.000 toneladas al año.
