El portal de la papa en Argentina
COAG ha acusado a los grandes operadores de suministro en la hostelería de colocar "masivamente" patata vieja francesa de conservación
La horticultura jujeña se encuentra en una situación crítica debido a la devaluación, la disminución del consumo en los principales centros urbanos y la entrada de productos del extranjero.
El estrés térmico, la creciente demanda de agua y el retraso en el desarrollo de los tubérculos están causando preocupación en diversas regiones de Europa, y se han manifestado de forma más notable en España.
La nueva tecnología permite fabricar bioplásticos sostenibles a partir de almidón de patata, una alternativa que podría ayudar a reducir la dependencia del petróleo y la contaminación por residuos plásticos.
"En esta campaña hemos enfrentado varios eventos climáticos que han dificultado el cumplimiento del ciclo productivo", señaló Luis Mamani, técnico responsable de Calamarca.
El consejero regional y presidente de la Comisión de Innovación del Consejo Regional de Los Lagos, Eduardo Parada, sostuvo un encuentro con especialistas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), la Asociación Chilena de la Papa (ACHIPA)
El cultivo ancestral, pieza clave para garantizar la seguridad alimentaria del país, se encuentra ante nuevos retos vinculados al cambio climático, la aparición de plagas y la urgencia de integrar tecnologías que optimicen su productividad.
La disminución de las lluvias intensas contribuyó a la reanudación del ritmo de las actividades sobre el terreno.