Los agricultores que trabajan con la agroindustria están obteniendo rendimientos por sobre las 80 toneladas por hectárea y hay productores de papa fresca para consumo que obtienen entre 50 y 80 toneladas.
BRS F183 (Potira) tiene un 21% de materia seca. Los contenidos superiores al 20% garantizan una mayor calidad de procesamiento, alto rendimiento industrial y calidad para freír, especialmente en lo que respecta a la textura: seca y crujiente.
El IDIAP busca la producción masiva de semillas de papa con un sistema de aeroponía presentado en Chiriquí, para que el país aspire a la autosuficiencia.
En la campaña de cosecha de este año la climatología ha sido favorable y ha facilitado la labor de los productores de patata del territorio
No obstante, los payeses valoran de manera positiva las precipitaciones ya que han recargado los acuíferos
La siembra de papa de la campaña 2021-2022, comienza este fin de semana en las provincias de Villa Clara y Mayabeque, y antes del 25 iniciarán en el resto de los territorios: Matanzas, Artemisa, Cienfuegos, Ciego de Ávila e Isla de la Juventud.
El precio de la papa descendió considerablemente durante los últimos días a causa de una sobreoferta en los mercados concentradores del país.
Los antioxidantes que se encuentran presentes en la patata, promueven de forma directa la salud cardiovascular
