Die Gekürte ist länglich und lecker, sie hat rotes Fruchtfleisch und kommt aus der Lüneburger Heide. Gezüchtet hat die Kartoffel des Jahres 2018 Bio-Bauer Karsten Ellenberg aus dem kleinen Barum bei Uelzen. Seine „Rote Emmalie“ hat es geschafft.
Les rendements ont été très bons l’année dernière, produisant des volumes conséquents difficiles à gérer.
À 33 km au nord-ouest de Cusco, entre Pisac et Ollantaytambo, s’étend la Vallée sacrée, haut lieu de l’agriculture péruvienne. Les terres y sont si fertiles qu’il y pousse mille légumes, dont la papa ou pomme de terre. Une biodiversité que les Incas
The major potato states had roughly the same amount of product in storage Feb. 1 as they did at the same point in 2017.
Mit unveränderter Bandbreite prägten die Varietäten der einheimischen Lagerware die Geschäfte.
Nässe, Fäule, suboptimale Temperaturen beim Einlagern: Die Kartoffeln sind seit der Ernte massiv gebeutelt. Jetzt gilt es, das Lager gut im Blick zu behalten.
Als beweging voor gezonde landbouw, vindt Wervel rechtvaardige prijzen belangrijk. In een voedselketen met LEF (Lokaal - Eco - Fair) ziet Wervel de boer dan ook als prijszetter en niet langer als prijsnemer.
Aardappelcoöperatie Agrico is gestart met de bouw van een kwaliteitscentrum voor het monitoren van de kwaliteit en vitaliteit van haar aardappels.
