El portal de la papa en Argentina
La temporada de patatas nuevas está despegando. Las existencias alemanas de la última cosecha están disminuyendo constantemente, mientras que el suministro de patatas de la nueva cosecha del Mediterráneo sigue aumentando.
El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) dio a conocer, a través de un informe, que los cultivos destinados al mercado interno podrían tener poca productividad en los inicios del 2019. Esto debido a los problemas en el mercado interno.
Aunque, a partir de mediados de febrero, el clima no ha sido precisamente favorable, por la incidencia de las altas temperaturas y las lluvias, la papa está coronando su campaña en Ciego de Ávila con los mejores resultados del país hasta el momento.
PepsiCo demandó a cuatro productores de la India por cultivar papas de la variedad que la compañía usa para sus clásicas Lays y sobre las que es dueña de la patente. Ante la reacción local, ahora ofrece sumarlos al programa de la empresa.
Oferta deve recuar nas próximas semanas
Los principales problemas climáticos que afectan a los cultivos son las heladas, sequías, granizadas, por lo cual el Senamhi busca implementar y establecer un paquete tecnológico para atenuar o mitigar estos efectos extremos.
En el caso específico de Colombia, son 2’800.000 toneladas las que se están produciendo al año, en cinco especies específicas: Superior, Diacol Capiro, Pastusa, Criolla y Tuquerreña.
Dirk Garos, de Restrain Company Ltd., empresa internacional con sede en Breda (Países Bajos), ha estado trabajando durante 13 años en el proyecto del uso del etileno para evitar la germinación de las patatas.