La provincia de Matanzas inició la cosecha de papa correspondiente a la campaña 2021- 2022 por las Unidades Básicas de Producción Cooperativas (UBPC) Gispert y El Sordo, de los municipios de Colón y Martí, respectivamente.
Alrededor del concurso gastronómico habrá una caldereta popular, el tradicional lanzamiento de espuerta y música en directo, además de otras sorpresas
La granizada duró una hora aproximadamente y dejó enterrada, hasta 25 centímetros, la producción de papa, en su mayoría, nativa.
Para ello, tanto el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) como la interprofesional ya han dado sus primeros pasos para lograr este objetivo.
Las verduras vuelven a liderar la inflación mensual en febrero; la primera intervención estatal del Gobierno en los precios será a través de una sociedad del Mercado Central.
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Es importante conocer por qué Tafí del Valle llegó a ser una importante zona de semilla de papa de alta calidad en el país.
En 2021, un bulto de papa llegaba a costar hasta $80.000 y ahora este se ubica en unos $150.000.
