
Perú: Chips de papa nativa triunfan en Europa
Productores de papa del Perú son los rostros visibles de la campaña “Para estar fuertes, hay que papear”.
Productores de papa del Perú son los rostros visibles de la campaña “Para estar fuertes, hay que papear”.
Campesinos de Padcaya entregaron su producción a la Gobernación para su distribución
Actualmente el Perú es el principal productor de papa en América Latina con 5,3 millones de toneladas en 2019, la cual es trabajada por 711 mil familias agricultoras en 19 regiones del país.
En su colección de ensayos “Mitologías”, que data de 1957, el filósofo y crítico literario francés Roland Barthes calificó a las papas fritas, de "patriótico" y de "signo alimentario de los franceses".
Obligados a vender a pérdidas: los precios cebolla no superan los 0,06 €/kg y los de la patata están entre 0,15-0,20 €/kg
Senasa capacita a productores altoandinos
"Los supermercados y grandes superficies siguen intentando lucrarse y sacar tajada de la crisis aplicando subidas injustificadas en los productos que venden y traen de fuera al ser más baratos (...)
De EEX European Processing Index noteerde onveranderd op €1,80. De verwerkende industrie koopt geen fritesaardappelen en daarom wordt er door de diverse EEX-referentiebeurzen niet genoteerd.