Es el mayor productor y consumidor de papa del mundo. El 25% de las variedades que cultiva fueron mejoradas con variedades del Perú, conservadas en el Centro Internacional de la Papa en Lima.
Las papas mineras se comercializaron a precios más bajos.
El ministro de Agricultura y Ganadería (MAG) Denis Lichi, se encuentra supervisando la entrega de 245.000 kilos de semillas de papa que la institución adquirió para la siembra de este año.
Actividad tiene la finalidad mostrar y ampliar la producción de la papa en Cusco. Agricultores contactaron con empresas hoteleras en busca de convertirse en sus proveedores.
Perú celebró el Día Nacional de la papa, que también fue la protagonista del Día Internacional de la Biodiversidad este año. Para conservar sus variedades cuenta con el apoyo de Alemania, entre otros países.
El Perú es uno de los 15 principales países productores de papa en el mundo. Contamos con 3.000 de las 5.000 variedades existentes.
Tras identificar y caracterizar genotipos, investigadores del INTA Balcarce avanzan en la industrialización del tubérculo como chips de papas fritas.
¿Cuánto serías capaz de pagar por un kilo de patatas? Independientemente de la cifra que tengas en mente, 500 euros posiblemente no.
