Reducir el número de ángulos dentro de la cosechadora es una de las claves para un mejor trato al tubérculo, como ha demostrado Grimme. Javier Aguilera, de Alfersan, subraya que el primer paso para una patata cuidada está en la preparación del suelo
Al 2018, la papa liberteña ocupaba el 3er lugar en producción nacional.
La campaña de patata fresca ha sufrido en esta última semana de mayo una sobreoferta y un descenso del consumo que han provocado un importante descenso de los precios, algunos incluso por debajo de costes.
La incidencia de esta plaga desanima a muchos agricultores que no han sembrado sus terrenos | El mal tiempo de febrero acabó con toda la producción extratemprana
Durante los meses de marzo y abril se han registrado en el Campo de Cartagena 200 litros, cuando la media anual en la zona es de 250. La acumulación de agua en la tierra ha provocado que la patata se esté pudriendo.
En octubre del 2019, un equipo de Somos viajó a las alturas de Junín y Huancavelica, donde una veintena de comunidades campesinas logró cosechar la mayor exportación de papas nativas de la historia del Perú.
Resaltó Carlos Sotomayor, coordinador nacional del proyecto GEF Agrobiodiversidad del Minam
Hasta la fecha, el MINAGRI-INIA ha registrado la autenticidad de más de 750 variedades nativas de papa, lo que ha beneficiado la comercialización de este cultivar en los mercados nacionales e internacionales.
