Jornada técnica en Balcarce: "La Papa, de Argentina al Mundo"
Lugar: Predio Sociedad Rural Balcarce - Martes 25 de agosto de 2026
Lugar: Predio Sociedad Rural Balcarce - Martes 25 de agosto de 2026
Con la participación de más de 30 productores, comidas típicas de la región, música en vivo y ventas directas provenientes de la Quebrada del Toro, la celebración tradicional regresa para reunir a vecinos y turistas.
Este año, la incertidumbre abarca todo, tanto en la producción como en el precio.
El robot de H2L se desplaza de forma autónoma entre las hileras de papa mientras escanea las plantas en busca de síntomas visuales de infección viral.
En la actualidad, la provincia dispone de dos operadores de semillas y varios multiplicadores autorizados situados en Pilahuín (Ambato), Tisaleo y las parroquias de San Andrés y San José de Poaló, en Píllaro.
El kilo de papa alcanzó hasta 40 pesos en la Central de Abastos de Toluca, prácticamente el mismo precio que el aguacate, algo inimaginable.
Tras la temporada de lluvias de las dos últimas semanas de junio, el ritmo de la cosecha se ha ido reanudando gradualmente.
Conexión de la Papa Brasileña 2026) es organizado por la Asociación Brasileña de Papas Frescas (Abbin) y se desarrollará los días 20 y 21 de noviembre de 2026,