El portal de la papa en Argentina
La cotización promedio en puestos del Mercado Central pasó de $18.000 a $21.000 por bolsa de 18 kilos. La oferta mostró oscilaciones y cambió el origen de referencia.
Comerciantes del mercado de Carabayllo reportaron aumentos en distintas variedades. La papa Yungay se vende hasta S/2,50 por kilo y la amarilla llega a S/5.
El encuentro virtual abordará el estatus fitosanitario del complejo, sus aspectos básicos y las principales recomendaciones para su manejo en los cultivos de papa colombianos.
Los cinco principales exportadores europeos despacharon 564.500 toneladas en junio, un 6,1% más interanual y el segundo volumen mensual más alto de la serie.
Datos de Circana muestran que los consumidores que incluyen papa fresca en sus compras gastan US$98,58 por visita, frente a US$49,86 de quienes no adquieren el producto.
McCain suspendió su proyecto para construir una planta de papas fritas en Mehrum, Alemania. La inversión rondaba €1.000 millones, pero la empresa señala sobrecapacidad europea, menor demanda y mayores costos
Agriculture and Agri-Food Canada solicita muestras de tubérculos afectados para evaluar la sensibilidad del patógeno a los fungicidas y actualizar la distribución de posibles poblaciones resistentes.
Un análisis sectorial advierte que la concentración en Gala genera riesgos tecnológicos. Productores proponen ampliar las variedades industriales, fortalecer la genética local y avanzar con la adhesión a UPOV.